Bánh mì chả cá là món ăn thơm ngon hấp dẫn chưa bao giờ hết hot ở Sài Gòn từ lúc ra đời cho đến nay. Món ăn này mất rất nhiều thời gian chế biến và người thợ làm bánh phải nắm rất rõ kỹ thuật và chọn lựa nguyên liệu thật phù hợp để làm ra những miếng chả cá dai giòn thơm phức đến ổ bánh mì vỏ giòn ruột mỏng chính hiệu Sài Gòn chứ không lai baguette Tây kèm thêm phần nước sốt ăn kèm thơm ngon độc nhất vô nhị.
Ngoài bánh mì vỏ giòn truyền thống, quý khách còn có thêm lựa chọn là bánh mì vỏ mềm, gần giống với bánh mì hotdog của Tây nhưng vỏ bánh mềm thơm tươi mới hơn bánh Tây rất nhiều. Bánh được TuBi Deli làm theo phương pháp ủ chậm truyền thống để tạo độ mềm thơm tự nhiên, không dùng bất kỳ chất hỗ trợ công nghiệp nào, nướng và bán bánh tươi cho khách trong ngày, nên vừa thơm ngon vừa an toàn cho sức khỏe.
Bánh mì vỏ giòn ruột mỏng chính hiệu Việt Nam
Chả cá dai giòn, nước sốt và rau ăn kèm
12$/ ổ 100 g chả cá, 16$/ ổ 140 g chả cá
2 tùy chọn vỏ mềm hoặc vỏ giòn
Thành phần chính của món bánh này bao gồm bột mì, bột nổi, hạt nêm, nước mắm, men, trứng, đường, tiêu, muối, hành tỏi, dầu ăn, mật ong, dầu hào, cá.
